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由于其直接用面水制作，万年红凉皮机出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。小型凉皮机可以用1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。选择万年红凉皮机创业您的生意一定火爆的！快来抢购吧！原料：盐，酱油（选），麻酱，蒜泥（选），去皮黄瓜丝或去头绿豆芽（选）。油泼辣子，味精（选）。醋入锅，加一二粒草果，兑适量水熬滚放凉。蒜泥加多点水，少许盐稀释。豆芽焯熟放凉水中。辣子需油多。调法：碗内抓入凉皮，抖开；据口味放入菜及调料。注意有两种（城，产品薄筋光亮、滑溜爽口、民间风味。生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压自动聚合而成，出机即熟，一次成型，自动化程度高。
全自动凉皮机采用直热式升温系统，升温快、能耗低，节省成本。一机多用，该机还可生产河粉、米皮、面皮等米面制品。凉皮机厂家8凉皮机价格、凉皮机设备生产中注意事项万年红凉皮机洗面和不洗面均可操作，厚薄可调，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油。能制作凉皮米皮擀面皮等产品。只要将面水倒入料斗内，出机即为熟品。本机具有自动控温,自动出轴，出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料,生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌，也可下汤、炒、烧均可。凉皮机购机赠送制作及调料炮制配方，来人现场操作教授技术，机械十年保修。该机为手工原理。蒸汽制作。机器不烧煤，液化气，不需要锅炉，环境卫生干净，劳动强度小。
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我们要做的只是控制和观察，生产起来方便实用，是目前 的凉皮机。另一种多功能凉皮机，这种凉皮机的特点主要是体现了“多功能”这三个字。多功能凉皮机在生产过程中可以根据自己的需求，做出自己想做的产品，不仅仅局限于凉皮机只能做凉皮的固定思维，还可以做米皮、粉皮等产品。这种凉皮机的价值体现在一机多用，再不是单一的凉皮机了。目前河南万年红食品机械厂凉皮机厂家推出款的全自动凉皮机，其中涵盖了多功能凉皮机的特点，是的全自动多功能凉皮机。将两种凉皮机的特点合二为一，目前在国内受到大众的喜爱和支持，随着中国市场的转型，凉皮机在随后几年将会呈现大卖的趋势，市场决定了这一切！现在的凉皮机多是蒸汽凉皮机，这种凉皮机做出来的凉皮口感更好。
