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在食品、工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。 葡萄糖在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补液、、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用，用作甜味料(甜度为砂糖的60%—70%)，改善产品的口感，提高产品质量，降低生产成本，提高企业的经济效益。 用作水质稳定剂，其优表现在： ⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果提高；⑵与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加； ⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有*好的螯合作用； (4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用； 工业固体葡萄糖作为一个非常重要的污水处理产品，在工业生产中使用到的频率是很高的，尤其是一些企业需要建立一定的水循环来降低自己的消耗和成本，这个时候有着良好污水处理效果的工业固体葡萄糖是很必要的。我们在对污水中投加工业固体葡萄糖时需要注意一些问题，今天就为大家简单来分析一下，以便于企业*好的使用。 工业固体葡萄糖的污水处理效果是很不错的，而且是有着*高的性价比的。但是我们在使用的时候也是要适量的，不要造成浪费。因为不同的水质需要使用的量是不同的，因此没有固定的标准。很多企业在投放的时候都是容易过多或者是不够的。而这个时候，比较简单的方法便是我们根据原水的不同，行一定的实验。通过这个结果，我们自然便知道在实际的生产中需要的理想投放量是多少了。 在投放的时候，大家不应该是直接投放在污水中的，而是要进行充分的溶解才可以的。首先按照工业固体葡萄糖和清水1比5的比例进行混合。在溶解以后，需要继续加入清水，直到成为含量在2%到3%之间的溶液就可以使用了，可以**让我们满意的使用效果。
液体工业葡萄糖和固体工业葡萄糖的区别有哪些？ 工业葡萄糖分为液体和固体两种，液体葡萄糖又称葡萄糖浆，是一种以淀粉为原料，在糖化酶的作用下经过糖化、除渣、脱色、离交、二次脱色、二次离交、蒸发产生的一种淀粉糖，主要为葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖及四糖以上等。固体工业葡萄糖是葡萄糖呈白色块状固体，味甜。固形物≥80%，DE值≥95，所以称之为固体工业葡萄糖，那么液体工业葡萄糖和固体工业葡萄糖的区别有哪些呢？ 液体工业葡萄糖的优势是： 1.生物利用率高，促进反硝化脱氮异养菌群的快速繁殖。 2.有效 BOD 含量高，针对反硝化细菌专一定制，性价比普遍优于甲醇、乙醇、乙酸及乙酸钠等传统碳源。 3.无毒无害、生物友好。 4、具有甜度适中，黏度较大，抗晶性能好等优点。 液体工业葡萄糖广泛适用于城市污水处理厂、金属表面、食品、屠宰、电镀等行业的生化工艺废水处理。也被广泛地应用于饮料、糖果、酿造、医药等行业领域中。具体来说液体工业葡萄糖的应用还是比较宽泛的。液体工业葡萄糖一般投加在厌氧池或者缺氧池的进水口，具体投加量需根据现场水质情况并由技术人员评估以后再确定。
葡萄糖在污水处理行业中的特性和优势： 1。水解快，水化弱。形成的明矾花致密，沉淀速度快。它受水温变化的影响较小，可以满足流动过程中产生剪切力的要求。 2.固体产品为纯白色、白色粉末，极易溶于水。 3、能有效去除源水中的铝离子和铝盐混凝后水中残留的游离铝离子。 4、应用范围广泛，包括生活饮用水、工业用水、生活用水、生活污水和工业污水处理。 5、用量少，处理效果好，与其他混凝剂相比，成本节约10-20%。
