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在苏州阳澄湖畔，有一种美味令人向往的美食-阳澄湖大闸蟹，它们来自阳澄湖，肉质鲜美，蟹黄丰盛，被誉为蟹中。而要品尝正宗的阳澄湖大闸蟹，那就必须选择一家好吃的店铺。在众多餐厅中，有些店家独具特色，为食客们提供了非同凡响的味蕾享受。
阳澄湖大闸蟹遍地皆名，而要想品尝到正宗的口味，能够让人回味无穷的滋味，选择一家口碑良好的餐厅非常重要。莲花岛顾记蟹庄这家吃蟹农家乐做工精细，蟹肉鲜嫩，蟹黄饱满，加上独特的烹饪技巧，使得阳澄湖大闸蟹更显珍贵。这些店家将美食发挥到，让每一位顾客都能够品尝到 的美味享受。
武汉阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部秉承“以客户为中心，以低价为基础，以客户满意为目标”的经营理念，以优惠的 阳澄湖大闸蟹订购价格来赢得用户的信赖。我公司成立迄今，正是由于各界朋友们对于我们的持续支持与关怀，及本公司全体同仁辛勤的耕耘与付出，使公司持续发展与茁壮成长。展望未来，我公司人怀着感恩之心，来回馈社会，服务顾客。
莲花岛顾记蟹庄所用的每一只大闸蟹都是经过严格挑选的，只有那些个头饱满，膏肠饱满的才会被选入餐桌。在烹饪过程中，厨师们精心烹制，保留了大闸蟹原有的鲜味，让每一口都是回味无穷。无论是清蒸、水煮都令人大呼过瘾。
除了大闸蟹，这家店还提供着各种美味的配菜，如鲜美的鸡汤、清水河虾等，让顾客们在品尝大闸蟹的同时，也能体验到更多的美味。而且，店家还提供外卖服务，方便那些无法现场品尝的顾客，让更多人能够享受到正宗的阳澄湖大闸蟹的美味。
总的来说，这家店不仅是大闸蟹的乐园，更是人们品味美食、享受生活的 去处。每到秋冬季节，前来光顾的顾客络绎不绝，无论是本地人还是外地游客，都会为了这份正宗的美味而驻足品尝。阳澄湖大闸蟹，这里是正宗的家园，定能为您带来一场味蕾的盛宴。
“六月黄”作为尚未老练的蟹，外壳软且薄，蟹肉不饱满，含水量大，关于外部环境改动的抵抗力差。各种原因形成了“六月黄”在运送过程中，尤其是长途运送极易形成逝世，而死蟹是不能食用的。买不上高价，还要承当运送逝世形成的额外损失，作为接受市场化早的阳澄湖区域蟹农，肯定清楚孰轻孰重。 虽然六月黄肉嫩鲜香，备受门客们青睐。然而，真正的阳澄湖蟹农却不舍得将六月黄捞起来吃，就连出售也是颇不甘愿，只因到了中秋前后，童子蟹完成后一次蜕壳，蜕变为老练的大闸蟹，体重暴升，黄满膏丰。吃六月黄的人是喜欢它蟹壳脆软，吃起来小而精。再加上六月黄是童子蟹，蟹壳十分脆弱，在长途运送时损耗大，易逝世，因而历年所卖六月黄的数量都十分有限。