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面点小吃培训_厨师培训学校技能+学历
发布时间：2024-08-29 06:45:06 浏览次数:1 公司名称：[常州]虎振技校
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| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 1980 |
| 发货期限 | 随到随学 |
| 供货总量 | 80 |
| 运费说明 | 0 |
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保定虎振面点小吃培训学校是河北省著名的大型职业培训学校，学校实力雄厚，保证学生能在学校学到真技术。实践教学，包教包会。 主要学习各种面点主食，小吃，酒店用的各种面食等 如各种特色包子、饺子、馅饼、火烧、拉面 特色面条、珍珠圆子、回头饼，京东肉饼等80多种面点小吃的制作 学员毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府机关食堂等单位从事面点师工作 也可以自己开办各类小吃店，饺子馆，面馆，以及各类主食厨房等 主要学习水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作，如水饺、馄饨、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、回头饼、夹饼、鸭仔酥、烧麦、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼、盘丝饼、手抓饼、驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧，一品烧饼、京东肉饼、扬州炒饭、白运章蒸饺、锅贴、黄金包、刀削面、猫耳朵、干炒河粉、肉合子等。
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选择一个好的面点培训学校,需要综合考虑多方面因素,例如培训课程、机构资质、师资力量等. (1)师资团队的力量大小直接影响的教学水平和学生的技术水平.尽量选择丰富、已经行业认 可、手把手教授知识的； (2)考虑培训课程的项目设置、上课形式和培训结果； (3)看学校是否提供相关的实践机会,实践和理论相结合,学生就有机会自己的专业知识和综合能 力,为以后的发展打下基础； (4)硬件设施:选择的培训,一般的机构都有的培训场地,给学员提供比较舒适的学习；有条件的 话,可以进行实地考察. 综上所述，保定虎振学校面点小吃培训办学三十多年，学校设施设备齐全，老师们都有教学经验丰富的高级技师和特级技师，全程手把手的教，真材实料，一直到学生做出来，学会为止。
保定培训面点就去保定虎振面点小吃培训学校，学校办学三十年来，学校始终坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以学生为中心、以能力培养为主线、以素质教育为本位、以教育教学质量为生命线、以师资队伍建设为保障”的学学思想和“以德树人，依法治校，质量立校，特色强校”的学学方针，在科学发展观和“自强不息，止于至善”的学校精神指引下，按照“双元制”学学模式，团结奋斗，开拓创新，严格管理，精心育人。 下面保定面点小吃培训学校为大家讲解几种面点制作的手法： 搓：是基本动作之一，也是制品成形的方法之一，从成形方法来看，它属于比较简单的，一般也只用于制做馒头。 包：包括大包、馅饼、馄饨、烧麦、春卷、粽子等，都采用包成形法，但具体方法又各不相同。 卷是面点成形的重要方法，花色较多，它为各种成形准备了前提条件。 捏：在面点成形法中，捏是比较复杂、花色较多的一种成形法，特别是捏花色，手法多样，具有较高艺术性，捏出形态不但要美观，而且还要形象逼真。 抻：一般叫抻面，有的地区叫拉面。抻出的面条，吃口“筋抖”、柔润、滑爽，为广大人民所喜爱。 切：分为手工切面和机器切面两种，机器切面，劳动强度小、产量高，能保持一定质量，已在饮食业普遍使用。 削：用刀削出的面条，又叫刀削面，也分为机器削和手工削两种。 摊：这种成形法具有两个特点：一个是熟成形法，边成形、边成熟；另一个是使用稀软面团或浆糊状面团。 擀：是面点制做的基本技术动作，大多数面点成形前都离不开擀的工序，但它是饼类的主要成形方法。 学习专业的面点知识快来我校报名吧！
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