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    其次，消费者规模不断扩大，消费群体趋于多样化，消费方式以及消费种类也日渐丰富，无论是星级酒店还是在小餐馆，对厨师的需求量都越来越大，相比以往，厨师在社会上更吃香。

  再次，学厨师的薪资待遇标准也开始大幅上调，庞大的消费者群体和需求量使得厨师的薪资越来越高，尤其是经验丰富的大厨，月薪过万者比比皆是，而从上海新东方烹饪学校毕业的学子，年薪数十万的也不在少数。

  餐饮企业的规范是什么?随着中国餐饮业的迅速发展，餐饮行业普遍出现了点多分散、规模小脏乱、行业标准缺失、管理水平不高、食品等问题。基于这些原因，我们从事餐饮行业就更应该知道餐饮企业的规范是什么?




 不久，大房东就按照合同要3.5万的财产保证金，厨师不给， 成了被告，因为合同上没注明已经交了财产保证金，法律是按合同办事，结果厨师败诉，只得又交了3.5万。

对策：

  1、开店前找法律顾问把所有涉及的法律问题了解透彻;

  2、另外， 平时看一下《合同法》、《租赁法》、《劳动法》等法律条文，还可以平时多留意各类媒体对相关案例的报道，多方面掌握相关法律知识。

  第五关：市场定位摸不准

  选址和定位是开店前应该考虑周全的，但是有很多大厨以为推出几个拿手特色菜就能带旺整个店，开店前根本不去调查市场。



    第二、厨师职业比较稳定，考上大学会有好的出路，但并不代表不上学就会一事无成。
   2009年在金融危机的影响下，大学生就业遇到了“寒冬”考验！春节前后，各大城市的餐饮行业还是一如既往的繁荣！这证明中国的餐饮行业正在步入高速发展的快车道！而据2008年权威机构的调查显示，2008年厨师职业的平均年薪在金融危机的影响下不但没有降，反而增加了2.53%，厨师职业中的一些高级技术人才一直是处于紧俏状态！厨师职业在21世纪的今天已经成为十大高薪职业之一！
    第三：国际权威机构调查显示，厨师已成为全球十大高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层，成为真正的人生金饭碗。改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长迅速的行业之一，引领着国内消费市场。




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