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火大了，水烙馍机，馍容易糊。所以用烙馍机烙馍时，火候的掌握很重要，馍的厚度非常均匀也很薄，然后用擀面杖来放到平底锅上烙。几秒钟后，合肥烙馍机，见馍泡起来就用竹片把它翻一面再烙，两面都起馍花了，馍就烙熟了。




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