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企业养殖基地是关键，一个好的，一定有自己的养殖基地，这样才干保证蟹的质量，而且每只大闸蟹在苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员的现场监督下带上阳澄湖大闸蟹佩带防伪标志，真品有保证。 阳澄湖大闸蟹由于是地域性产品，而且和名声都已霏靡全国，其自身价值就不会太低，如果在网上呈现2折3折甚至是5折的产品基本都是“山寨蟹”，正宗的阳澄湖大闸蟹价格都比较偏高，所以顾客要买到正宗的阳澄湖大闸蟹可不能只看价格。 阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背、二是白肚、三是黄毛、四是金爪。其甘旨是其他产地蟹无法比拟的，肉质鲜美、内咸外甜;吃后手上无腥味，只留下香香的蟹味。内甜外咸。 近年来阳澄湖大闸蟹协会根据商场行情和开展已经做出了规定，从2010开端，阳澄湖大闸蟹将不会呈现在水产零售商场，悉数转为专卖店经营，而且发放协会授权证明。所以顾客如果在水产商场或许地摊上购买大闸蟹的时分就很简单辨别。




阳澄湖镇岛顾记大闸蟹经营部(莱芜市分公司)始终秉承研发带动生产，生产促进研发的循环发展理念，严把 阳澄湖大闸蟹订购质量关，价格关，售后服务关，得到广大新老客户信赖。我们将一如既往，以更好的 阳澄湖大闸蟹订购产品，更优的价格，更及时到位的服务来回馈广大新老客户，与您携手共同走向我们美好的明天。




俗话说得好“农历八月挑雌蟹，九月过后选雄蟹”这也十分适用于选购阳澄湖大闸蟹。肚脐出现为圆形的便是雌蟹里边有蟹黄，而肚脐出现为三角的是雄蟹，里边有蟹膏。在选购方面能够将蟹翻身之后看它翻转所需的时刻，时刻越是短说明活性越是强。能够时刻更久地存放着。 在匍匐的过程中假如肚子能够离地的则是好的，而现在不少阳澄湖大闸蟹都是被捆绑着售卖的在这个时分能够通过观测活络程度来进行判别，假如眼珠子反应活络或是口吐泡泡则标明是新鲜的。在判别死活的时分也是能够通过触碰眼睛，假如会眨眼则是标明鲜活，或是放入水中，会吐泡泡则是活着的。



在中国的江苏省苏州市，有一个闻名遐迩的阳澄湖，这片湖泊以其出产的大闸蟹而闻名于世。阳澄湖大闸蟹以肉质饱满、蟹黄丰富、口感鲜美而享有盛誉，被誉为中国 的水产珍品。而要品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹， 的去处便是阳澄湖莲花岛的莲花岛顾记蟹庄。 走进莲花岛顾记蟹庄，一股浓烈的螃蟹香扑面而来，让人垂涎欲滴。一只只新鲜出水的大闸蟹摆放在餐桌上，蟹壳金黄、肉质饱满，散发着诱人的香气。渔家师傅们用心烹制每一道菜品，保留大闸蟹的原汁原味，让食客们尽情享受到阳澄湖大闸蟹的鲜美。




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