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以下是:权威的有机认证要哪些条件的图文介绍


有机产品 标准定义:生产、加工、销售过程符合标准要求的供人类消费和动物食用的产品。
供人类食用的有机产品又叫有机食品,有机食品主要包括:粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽奶、蜂产品、水产品、酒水饮料、中草药、、矿泉水等;有机产品还涉及:饲料、纺织品、、林业产品、家具、生物肥料、生物农药等。



水中的野生固着生物,可以直接认证为有机产品吗?
开放水域捕捞区的野生固着生物,在下列情况下可以直接被认证为有机水产品:
a) 水体未受本标准中禁用物质的影响,水质符合 渔业水质标准;
b) 水生生态系统处于稳定和可持续的状态;
c) 该水域的水质、饵料和药物的投入以及标准的其他要求能够被检查。
?? 这里的“直接”指的是不经过转换期,即被认证为有机;这里的野生包括出种苗外,没有投放任何其它物质的人工养殖生物。




有机生产、加工和经营包括哪些操作规程?
a)作物栽培、野生采集、畜禽、蜜蜂、水产养殖等有机生产、加工、经营的操作规程
例如作物栽培过程中种子和种苗的选择和处理、肥料堆制和施肥管理、病虫害防治、轮作方式、污染的以及收货等规程;畜禽养殖过程中繁殖、饲料的管理、疾病防治、疫苗的管理和使用以及卫生管理等规程;产品加工过程中原料的使用和管理、配方情况、生产管理、仓库管理、车间和设备的卫生管理以及产品检测等。
? b)禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混合,以及防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染的规程;
c)作物收获规程及收获后运输、加工、储藏等各道工序的管理规程;
d)畜禽、水产等产品的屠宰、捕捞、加工、运输及储藏等管理规程;
e)机械设备的维修、清扫规程;
f)员工福利和劳动保护规程。



是指来自有机农业生产体系,根据有机认证标准生产、加工,并经独立认证机构认证的农产品及其加工产品。包括粮食、食用油、蔬菜、水果、畜禽产品、水产品、奶制品、蜂产品、茶叶、酒类、饮料、调味料等。
  除有机食品之外,还有有机产品。如有机纺织品、、林产品、家俱、生物农药、有机肥料等。



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