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而耽误了销量，影响了收入。细算一下，如果为了提高产量多加几个人工工作，无形之中人员的开支费用也随之被增加。现如今，人工费用高昂，要找到真正好的工人也不容易，再加上可能还存在人员流动，生产效率低的等不确定因素。所以，对于老板们招人也是一件费心费力的事情。相对而言，如果选择烙馍成型机生产，一次性投入， 收益，机器的使用寿命长，折合到每年的使用费用仅相当于一个面案的月工资开销，投入回报率是相当高的。自动烙馍机制作烙馍要比手工制作至少快8-10倍，是替代手工生产佳的食品机械设备。自动烙馍机做烙馍是通过对面团的均匀后，经过对辊卷制成面柱，后切割成大小重量规整的成品烙馍的一系列生产过程。这样批量自动化做好的烙馍。
一般会根据产量来对生产线进行个性化的改进，比如在压面部分设置双输送带，两条压面装置可同时进行工作，也可根据生产要求进行箱式生产，让食品在封闭的空间内进行加工，提高卫生程度，减少细菌的滋生。很多时候，烙馍生产线的生产空间里，看不到工人，一般大型生产线，只需1到2个熟练工人即可操作，烙馍生产线的应用大大的减少了人工的使用，使成本降低，使生产更好管理，更加制度化。随着生产效率的要求增多，烙馍生产线的应用越来越多，人们都愿意使用效率更高的设备来生产。虽然投入费用增高，但同样的生产价值也提高了，从长远考虑，烙馍生产线的使用是非常经济实惠的，一次性投入后，可以长久的为我们创造利润，提高生产速度，为自己的生产经营扩大打好基础。
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烙馍机一般是将相对比较大的面团一点点地碾压成一层薄薄的面皮，铺开在机器上。机器的材质一般为不锈钢，不用担心面粉的卫生问题。展开后的面皮也不会粘连在机器上，虽然薄，但是不湿，整个面团是浑然一体的。然后，机器有专门负责卷面皮的装置，能够将展开在机器上的面皮一点点卷起来，直到将整个面皮卷成长条圆柱状，这时候，机器就会通过自身的传送带将其送到前端已经在不断工作的闸刀下进行切割。切割的频率是一定的，因为是机器控制，所以丝毫不差，再配合着传送带的匀速运输，在闸刀的起起落落之间，一个又一个方形烙馍就形成了。在生活工作中，离不开一些使用工具，像写东西现在都得用电脑，因为比手写快，改着也方便，走路有汽车，开着汽车可以日行千里。
