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紫薯丁可以直接用开水，而且味道也是十分的香浓美味。 紫薯丁豆腐花蛋糕做法 紫薯丁500g 蛋白3个低筋面粉70g牛奶40g玉米油20g糖粉70g豆腐花100g甜奶粉适量紫薯丁豆腐花蛋糕的做法步骤 1. 准备好各种原料。紫薯丁加水做成紫薯丁泥。加入适量甜奶粉和适量牛奶搅拌均匀。过筛后，留30g放入蛋糕糊中，剩余的装入裱花袋中入冰箱冷藏。 2. 取豆腐花，用打蛋器搅打顺滑。加入玉米油和40g牛奶混合均匀 3. 再将30g处理好的紫薯丁泥放入豆腐花中，充分搅拌均匀。 4. 将低筋面粉晒到紫薯丁豆腐花中切拌法拌匀。 5. 打发蛋清，分三次加入糖粉。打至很细腻，打蛋器头部提起有弯勾，不流动即可。 6. 取一半打发好的蛋清加入蛋糕糊中拌匀，再将其混合物全倒入打发好的紫薯丁有好几种，有紫薯丁生粉和紫薯丁，有的人还是分不清这两中，下面我们就简单的介绍一下。
一共揉面时间为45分钟，中间会有松驰的阶段，面团揉至完全阶段，可以拉出大片有韧性的薄膜 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 4.将揉好的面团取一半出来，剩下的一半留在面包机里，放入紫薯丁和一小勺水，再次启动面包机的8：和面Ⅰ的程序 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 5.揉面8分钟后面团完全揉成均匀的紫色，停止面包机，将面团和里面的搅拌刀一起取出 紫薯丁做法_紫薯丁斑马面包做法 6.两份面团都揉成长条，两边拧几下，成麻花状就可以了，将麻花状的面团放入面包机桶里 7.选择12酸奶程序，调整时间为1小时20分，启动面包机进行发酵
