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  人都是有尊严的,对于这种缺乏对厨师基本尊重的老板,是不会有厨师愿意与你为伍的,有些厨师的辞职不为的别的,就是因为得不到老板的尊重。还有的厨师在工作中受伤,得不到合理公平的补偿,更是伤透厨师心。

 5、有厨师专业背景的老板甚至敌视厨师

  有很多厨师出身的老板,自以为是,总认为自己是干厨师起来的老板,自认为老子厨艺天下 ,不愿意再学习新科学新厨艺。这种老板对自己的角色摆脱不了专业局限,对于敢于创新的厨师,或技术高他一筹的厨师,总是用一种不服气的眼光看待,充满了一种莫名的敌意。  


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