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另据我国饮食文化网统计的资料显示，近年来，我国的餐饮业发展迅速。这预测着厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批素质高、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师的就业带来了莫大的空间。
保定虎振烹饪教育通过多年的市场调研，发现饮食市场有以下特点：
1、中式快餐业逐渐兴起，需要大批从业人员。
2、厨师队伍逐年年轻化，大批资深厨师（40岁以上）逐渐从一线退下，从事管理或自办实体，因此为年轻厨师提供了更多的机会。
3、饮食市场出现的所谓无门无派的迷宗菜更适合年轻厨师的学习和发展。
4、社会需要更多的具有科学的理论知识尤其是营养和卫生保健知识的新一代厨师，而不仅仅是资格老，技能高，经验多的老前辈。
5、饮食市场尤其短缺一般厨师而非大厨，为刚出校门的学生提供了大量的机会。
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学厨师拿“技能+学历”双荣耀，高中毕业生的完美选择
打工的个中滋味恐怕只有身在其中的人才能体会，北漂的辛酸与坚持 成了逃离北上广，居无定所总是给人莫名的压力，工作难找总是让求职者望而却步，是什么阻止了他们的未来？
学厨师拿“技能+学历”双荣耀
高三这个年纪的学生介于成人与孩子之间，很多成绩平平的学生已经开始跃跃欲试准备到社会上大显身手，但现实却给了他们当头一棒，没有一技之长，这些人只能从事体力劳动，替代性大，同时也没有保障。很多人抱着让家里找工作的念头，但那是你的能力吗？如果家里没有能力给你找份工作，你该如何自处？
