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采收可以用铁锨挖收，也可以用机器收获。用铁锨挖收时要从垄的边缘入铲将薯块挖出，这样可减少对薯块的损伤。用机器用机器挖收时，从垄的一端入铲，这样随着挖收铲的向前移动，薯块就会被从土壤中翻出来了。在紫薯的采收过程中要做到轻刨，轻装，轻运，轻卸。 在家中存放红薯，主要有三个简单在家中存放红薯，主要有三个：室内鲜存法，这个适合城市白领家庭中存放少量红薯。蒸熟晒干保存法，很多地方的人喜欢吃地瓜干，这也是地瓜干的一种做法。切丝晒干法，这个适合爱喝粥的人。 下面来看下三个的具体实施步骤吧。室内鲜存法：红薯怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂；如温度长期高于18℃以上，又会生芽。因此，好把室温控制在15℃左右。红薯受了，很容易引起病菌侵害，造成腐烂。紫薯苗
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& 种红薯并不是简单的插上红薯苗就，还需要精心的打理，还需要施肥松土等。一道工序做不好就会功亏一篑。为什么你种的红薯不结果实，究其原因在于这两个方面：，你的红薯苗感染了病虫危害不结果实;第二种植红薯密度太大;第三就是施肥，土壤营养缺失，红薯的块根生长营养不足。 怎么移栽红薯苗，在这里有的农民种植户给大家分享一下：首先就是要选择肥沃的土地，因为红薯比较青睐于肥，在种植之前要在土壤中添加一些肥，这样能保证红薯的土地更加有营养。其次，就是要做好种植垄，把垄起好之后就可以移栽红薯苗了;重要的一个步骤就是要插秧红薯苗了，的时候要把红薯苗的卷成U形，然后坑中，用土壤压实。紫薯苗
种薯萌发以后就要施肥。次“红芽”期，一般以稀薄人粪尿为好；当苗高10-13厘米时，可进行第二次追肥，用人粪尿或尿素追施。 每次施肥后，都要用清水泼浇洗苗，防止肥料粘附幼苗而引起烧苗现象。培土可分2-3次进行，苗高10厘米左右，即可进行次培土，隔一周进行第二次培土，共培土3-5厘米。培土好用肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥，均匀撒入苗床中。 培土可与施液态肥料结合进行，做到先培土后施肥，使土壤和幼苗基部密切结合，以利早发、多发新根。施足基肥：紫薯是高产作物，需肥量较多，加之起垄栽植，不便追肥，土壤肥沃的地块，一次性施足基肥是省力的。紫薯苗
