十二水硫酸铝钾，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾
性状：无色玻璃状八面结晶至白色颗粒或粉末，无臭略带甜味，有强收敛性。
用途：主要用于水质净化，造纸施胶，涂料印染，水产品腌制，制药、制革、橡胶及有色玻璃等行业，食品工业上
与小苏打混合着用着发泡剂。工业用作浊水的净水剂，纸张施胶作松香胶沉淀剂。还用作食品加工疏松剂、玻璃着色剂、泡沫橡胶助发泡剂、照相定影液和坚膜剂、制革铝鞣原料、印染防染剂和稳定剂等。
一般我们使用的食用明矾长时间不用之后就过期了，这时候过期的产品我们就可以拿来净水了，这时什么原因呢，过期的明矾使用效果如何呢。明阳净水(莆田市分公司)位于福建莆田，交通便利，是福建莆田主要的【福建莆田就近无烟煤滤料、莆田本地附近粘土生物陶粒滤料、莆田就近锰砂滤料】厂家。多年来我们一直致力于各种规格的：【莆田本地附近氨氮去除剂、莆田本地粉状活性炭、福建莆田粉末活性炭】生产研发销售。
此外，我公司还以质优价廉的【莆田聚合氯化铝、莆田聚合氯化铁】产品和周到贴心的服务打开了企业信誉和【莆田聚合氯化铝pac、莆田本地固体除磷剂、福建莆田就近聚合氯化铝铁】市场占有率，受到广大消费者的青睐，在此我们诚挚欢迎各界客商随时光临我厂参观指导。
钾明矾是指十二水合硫酸铝钾，KAl（SO4）2·12H2O。也叫明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。在我们的生活中常用于净水，和做食用膨胀剂。
总的来说明矾是一种在工业、药物、食用等方面都有应用的物质，但是在食品方面应用时需要严格控制添加量，
我们经常对水进行氯化处理，殊不知氯化处理对明矾处理也有很大的功效。明矾进行氯化处理的具体作用是我们接下来要讲的内容。
1、用明矾和氢氧化钡反应得到氢氧化铝（不稳定）沉淀和硫酸钡的稳定沉淀物。将沉淀物过滤后用蒸馏水冲洗干净，再加入盐酸消化，所得液体即为氯化铝和盐酸的混合物。**加热液体，就可使多余的盐酸挥发，剩余的液体就是氯化铝溶液了；
2、用氢气和明矾在较高的环境下（至少要加高温、隔氧），发生还原反应，生成硫化铝和水。然后直接用盐酸和硫化铝反应，生成氯化铝。多余的盐酸除去即可。
明矾的生产都在追求精益求精，对于这种明矾的氯化处理，也是能够解决我们问题的一个解决方法。根据化学原理和上述的步骤，可以进行具体尝试。